Как выбрать газовую плиту

Кухонная плита – вид бытовой техники, который непременно есть в каждом доме.

В советские времена квартиры были оснащены преимущественно газовыми плитами, за тем им на смену пришли более безопасные электрические. Однако, несмотря на то, что в последние годы популярность газовых плит несколько упала, они по-прежнему пользуются спросом. На это есть ряд причин.

Во-первых, современные плиты обладают множеством дополнительных функций.

Во-вторых, выбор моделей газовых плит поистине огромен. И, наконец, данные устройства имеют ряд преимуществ по сравнению с электрическими плитами. Основное достоинство газовой плиты в том, что ее конфорки разогреваются и остывают моментально, в тогда как электрической плите необходимо на это некоторое время. Для приготовления пищи на электроплите требуется специальная посуда с плоским дном. Владельцам газовых плит нет необходимости приобретать дополнительные кастрюли и сковороды.

Нельзя упускать из виду и недостатки газовой плиты. Главный из них – возможность утечки газа. Кроме того, варочная поверхность данного типа плит достаточно быстро покрывается налетом, отчистить который бывает затруднительно из-за конструктивных особенностей этого вида бытовой техники. Еще один минус классической плиты – это газовая духовка, в которой невозможно обеспечить равномерный обогрев пищи. Дабы минимизировать проявление недостатков, многие производители выпускают гибридные модели плит: газовая плита с электрической духовкой или электрическим грилем.

Основные критерии выбора газовой плиты:

1. Конфорки. Предпочтительнее всего приобретать плиту, оснащенную конфорками разного диаметра и, соответственно, разной мощности. Чем сильнее поток пламени, тем быстрее готовиться пища.

2. Варочная панель. Важно обратить внимание на материал, из которого изготовлена эта часть плиты. Панели из нержавеющей стали практически не подвергаются коррозии и достаточно легко отчищаются от загрязнений. Существуют также панели из закаленного стекла, которые не склонны к образованию налета. Эмалированная панель значительно удешевляет стоимость плиты, к тому же она может быть выполнена в любом цвете.

3. Духовка. Бывает простой, многофункциональной и комбинированной. Простая духовка имеет два режима нагрева и не оборудована вентиляцией. Горелки в ней, как правило, располагаются внизу. Многофункциональные духовки имеют несколько режимов нагрева: верхний, нижний, режим конвекции, турбогриль, и так далее. Комбинированные модели, то есть те, в которых сочетаются газовые и электрические нагревательные элементы, являются наиболее функциональными. Однако подобные газовые плиты возможно установить далеко не в любой квартире, так как они потребляют большое количество электроэнергии. Перед покупкой комбинированного агрегата следует проконсультироваться с электриком по вопросу качества и пригодности проводки. Важный фактор при выборе газовой плиты – удобство пользования. Самыми удачными считаются модели, где есть ящик с противнями, выдвигающийся при открытии дверцы духовки. Стоит также обратить внимание на теплоизоляцию. Чем больше слоев имеет окошко, тем меньше шансов обжечься.

4. Функция автоматического зажигания конфорки значительно упрощает пользование газовой плитой, так как не требуется подносить к конфорке спичку или зажигалку. Газ включается при помощи нажатия кнопочки при повороте ручки конфорки. В некоторых моделях достаточно просто повернуть ручку.

5. Система газ-контроль самостоятельно прекращает подачу газа в случае угасания пламени, что помогает избежать утечки.

6. Дополнительные опции. Самая распространенная функция – встроенный таймер, который подает звуковой сигнал по истечении определенного периода времени. Газовые плиты, оснащенные электронной системой управления, могут автоматически включаться и выключаться согласно заданной программе.
Еще может быть полезна такая функция, как каталитическая самостоятельная очистка духовки, которая значительно облегчает процесс мытья плиты.

7. На стоимость газовой плиты преимущественно влияют два фактора: известность и надежность торговой марки, а также количество разных функций.

Анна Арова специально для сайта “Спроси совета.ру"